サンマルクのピアノはうるさい？会話が聞こえない真相と失敗しない席選び

サンマルクのピアノはうるさい？会話が聞こえない真相と失敗しない席選びに関する基本知識を徹底的にまとめました。今すぐチェックことができます。

音響構造だけでなく、現場で鍵盤を叩く演奏者側の事情も無視できません。大手Q&Aサイト「Yahoo!知恵袋」に寄せられた「サンマルクレストランでピアノ弾いてる人は、皆さん上手ですか？」という疑問に対しては、業界関係者や経験者から極めて率直な証言が寄せられています。

回答者の証言を総合すると、演奏者の採用基準は店舗や運営委託先によって大きな開きがあるのが実態です。音楽教室からの紹介や音大生・卒業生のコネクションを通じて、「とりあえず楽譜通りにミスなく弾ければ採用される」という現場も少なくありません。審査基準が厳格でない場合、コンサートピアニストのような「空間の広さや客入りに合わせて音量を繊細にコントロールするタッチ（弱音の表現力）」を持ち合わせていない奏者が担当することになります。

本来、レストランBGMとしての生演奏には、客の会話を邪魔しない「ピアニッシモ（極めて弱く）」を保ちつつ音色を響かせる極めて高度な技術が求められます。しかし経験の浅い奏者の場合、緊張や表現力の不足からフォルテッシモ寄りの打鍵になり、ダンパーペダルを踏み込みすぎて音が濁り、結果としてフロア全体に騒々しい圧迫感を与えてしまうのです。

一方で、公式情報やオフィシャルサイトで活動を発信するプロ奏者（「癒しの風のピアニスト」として知られる慎純（Shinjun）氏など）が登壇するステージや、店舗限定で開催される公式ジャズライブなどでは、空間に調和した見事なアンサンブルが提供されています。このように、「どのクオリティの奏者が演奏しているか」のバラつきが大きい点が、ベーカリーレストランサンマルクの口コミ評判において「素晴らしかった」と「うるさくて辟易した」という極端な二極化を生む根本要因となっています。