日比谷ミッドタウン絶景席！ドローイングハウスの魅力と予約の裏ワザ

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多くの名店がひしめく東京ミッドタウン日比谷のレストランフロアにおいて、独自の存在感を放つドローイング ハウス オブ 日比谷。その最大の魅力は、都会の真ん中にありながら圧倒的な自然の開放感を味わえるロケーション設計にあります。

日比谷公園のパノラマビューを取り込んだガラス張りのメインダイニングをはじめ、季節の風が吹き抜けるガーデンテラス、落ち着いたラウンジやバーカウンターなど、用途に応じて異なる表情を見せるゾーニングが秀逸です。「日本のテロワール（風土・土地の個性）」を皿の上で表現するという明確なコンセプトのもと、生産者直送の旬素材をふんだんに取り入れた料理が、食通たちの知的好奇心と舌を刺激し続けています。