We Are the Farmの実態!ランチのコスパとケール火鍋の真価
We Are the Farmの実態!ランチのコスパとケール火鍋の真価に関する専門家の意見を詳しく解説いたします。
Q1:ランチのオーガニック野菜ビュッフェは予約なしでも入れますか?
A1:平日の開店直後(11:30前後)や13:30以降の遅い時間帯であれば滑り込めるケースもありますが、基本的には事前予約を強く推奨します。特にWE ARE THE FARM 恵比寿やWE ARE THE FARM 代々木上原は平日でも満席になることが多く、週末は予約なしでの入店が極めて困難です。公式予約ページや主要予約サイトから数日前までに枠を確保するのが確実です。
Q2:ケール火鍋は苦味やクセが強くて食べにくいことはありませんか?
A2:青汁のような強烈な苦味をイメージしていると、良い意味で驚かされます。自社農場で育てられた新鮮な在来種ケールはえぐみが極めて少なく、特製の旨味スープにサッと通すことで驚くほどまろやかな甘みが引き立ちます。ケールが初めての方や野菜の苦味が苦手な方でも、「これならいくらでも食べられる」と完食されるケースが大半です。
Q3:アラカルト注文と飲み放題付きコースではどちらがお得ですか?
A3:2名以上でディナーを利用し、名物のケール火鍋とお酒をしっかり楽しみたいのであれば、WE ARE THE FARM コース 飲み放題を選択する方が結果的に割安になります。単品アラカルトで野菜料理やメインの肉料理、名物火鍋を積み上げ、さらにオーガニックワインや自家製ケールカクテルを数杯飲むと、1人あたり8,000円〜10,000円近くに達することがあります。予算を確定させたい会食や女子会にはコース予約が最適です。
Q4:店舗によってランチメニューの内容や価格は違いますか?
A4:大枠のコンセプトである「自社農場野菜のビュッフェ+選べる主菜」のスタイルは共通していますが、出店エリアの立地条件や客層に合わせて、選べるメインプレートの種類や価格設定に若干の差異があります。例えば、ビジネス街のWE ARE THE FARM 赤坂ではクイックに栄養補給できるプレート展開が充実しているなど、細部の調整が行われています。最新メニューの詳細は訪問予定の各店舗ページで確認してください。