松本人志も絶賛した洋食の名店！新富士本店の名物ポークソテー攻略

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食材価格の高騰や人手不足など、厳しい環境に直面している外食産業。街の個人経営洋食店が減少傾向にあるなか、この老舗レストランが頑なに守り続けているのは「手作りのこだわり」だ。

下処理から調理まで、手間を惜しまず向き合う姿勢。その愚直なまでの誠実さが、長年ファンに愛され続ける理由にほかならない。時代を超えて受け継がれる本物の味が、ここには確実に存在する。