極上ハンバーガーとジャズの夜。新宿バルト９下の秘密の隠れ家へ

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この上質な空間のプロデュースを手がけているのは、日本におけるライブ・エンターテインメントの最高峰であるBLUE NOTE TOKYOを運営する株式会社ブルーノート・ジャパンだ。南青山で培われた音楽への深い造詣と、大人のためのハイエンドなもてなしの美学が、この広いカフェ・ダイニングの隅々にまで脈打っている。

天井のスピーカーから流れるのは、決して空間を邪魔することのない、しかし確実に耳を捉える上質なジャズやソウル、ワールドミュージックだ。名門レーベルの歴史を紐解く映画『ブルーノート・レコード 音楽で世界を変えたレーベル』で描かれたような、自由と創造性に満ちたインプロヴィゼーションの精神が、空間のBGM選曲にも一貫して流れている。音が壁や家具に心地よく反響し、会話の邪魔をすることなく、思考をどこまでも深めてくれる。