東新宿のガチ中華！山西亭が誇る黒酢刀削麺と秘密の裏メニュー

東新宿のガチ中華！山西亭が誇る黒酢刀削麺と秘密の裏メニューを徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

この隠れ家的な名店が一躍全国区となったきっかけは、テレビ東京系列のドラマ『孤独のグルメ』だった。俳優の松重豊氏が演じる井之頭五郎が、山西特有の酸味と辛味に舌鼓を打ち、無心で麺をすする姿は多くの視聴者の記憶に焼き付いた。

その後、作品がNetflixを通じて世界各国へ配信されたことで、評判は国境を越えた。大手グルメサイトの食べログでも極めて高い評価を維持し続け、アジア圏のみならず欧米からの旅行者までもが、この地下の小さなフロアを目指してやってくるようになったのだ。