余った生クリーム使い切り術！絶品おかず・簡単スイーツ＆冷凍保存法

余った生クリーム使い切り術！絶品おかず・簡単スイーツ＆冷凍保存法に関する最新の話題を丁寧に解説いたします。

余った生クリームをスイーツに使うなら、工程が少なく失敗しにくい簡単レシピが最適です。わざわざ特別な製菓材料を揃えなくても、家にある身近な食材で絶品おやつが完成します。

特におすすめなのが、ホットケーキミックスと生クリームの2つだけで作る本格スコーンです。通常は冷たいバターを粉にすり混ぜる手間がかかりますが、生クリームにはたっぷりの乳脂肪分が含まれているため、バターも牛乳も不要になります。ホットケーキミックス150gに対して生クリーム100ml前後をさっくり混ぜ合わせ、ひとまとめにして包丁でカットし、180℃のオーブンで約15分焼くだけで、外はサクサク、中はしっとりとした焼き立てスコーンが楽しめます。

贅沢感を味わいたいときは、濃厚なめらかプリンがイチオシです。牛乳で作るプリンの液に生クリームを半分（牛乳100ml＋生クリーム100mlなど）置き換えるだけで、専門店のようなとろける舌触りとリッチな風味に仕上がります。卵黄、砂糖、牛乳、生クリームを混ぜて濾し、耐熱容器に入れて蒸し焼きにするだけで、極上のデザートがあっという間に出来上がります。