【衝撃】 博多 駅 ラーメン Tiktok話題の動画 #826

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午前8時。博多駅のコンコースを歩くと、すでに豚骨の香ばしい匂いが漂ってくる。ここ数年で一気に定着したのが、朝の時間帯にラーメンを食べる「朝ラー」文化だ。元々は静岡や福島の港町で見られた習慣だが、多忙なビジネスパーソンや夜行バスで到着した観光客の胃袋を掴み、博多駅でも導入する店舗が相次いでいる。

朝専用にスープの濃度をやや抑えめに調整し、あっさりとした醤油豚骨や塩ラーメンを提供する店も少なくない。重たい朝食を避けたい層にとって、細麺でするりと胃に収まる博多の麺は、実は最適な朝のエネルギーチャージなのだ。忙しい一日の始まりを、熱々のスープで迎える贅沢がここにある。