トマトの脇芽の取り方徹底解説！収穫量を倍増させる見分け方とプロの技
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トマト栽培において「トマトの脇芽を取らないとどうなるのか」という疑問は、初心者が最も直面しやすい疑問の一つです。結論から言えば、脇芽を放置すると果実への養分転流が遮断され、収穫量・品質ともに壊滅的な打撃を受けます。
植物には頂芽優勢（ちょうがゆうせい）という性質がありますが、トマトの脇芽は極めて成長スピードが速く、放置すると主枝と見分けがつかない太さにまで急速に肥大化します。その結果、本来であれば第一花房や第二花房といった果実に送られるべき光合成産物や根からの窒素・リン酸・カリウムなどの必須栄養素が、無数に増殖した茎葉の維持伸長へと浪費されてしまうのです。
さらに深刻なのが、茂りすぎた葉によって引き起こされる微小気候（マイクロクライメイト）の悪化です。葉が密集して株内部の湿度が90%以上で停滞すると、灰色かび病（ボトリチス病）や葉かび病、うどんこ病などの糸状菌感染症が爆発的に蔓延します。農業試験場の生育検証データでも、放任栽培されたトマトは一本仕立てで適切に管理された株と比較して、規格内可販果実の割合が約40%〜60%低下することが実証されています。
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