新大阪駅の夜ご飯で迷う人へ！改札内外の絶品と地元穴場を厳選

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新幹線の在来線乗り換え改札内に広がる「エキマルシェ新大阪」は、時間のない旅行者にとって最後の砦となるエリアだ。中でも圧倒的な活気を見せるのが「串かつ だるま」。きめ細やかな衣をまとった串が、高温の油で小気味よく揚がる音が通路にまで響き渡る。

サクサクとした軽い食感の衣に包まれた牛カツや紅生姜は、特製ソースに潜らせることで旨味が何倍にも跳ね上がる。かつて「なにわ名物開発研究会」などが提唱してきた大阪独自の食文化の発信力が、このコンパクトな駅ナカ空間に見事に結実している。乗車直前の15分で生ビールと共に串を数本流し込むスタイルは、まさに多忙な大人のための粋な夜ご飯だ。