関西のソウルフード！給食の定番牛乳が今スーパーで選ばれる秘密

関西のソウルフード！給食の定番牛乳が今スーパーで選ばれる秘密の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

このブランドを語る上で欠かせないのが、大阪市平野区という土地と、歴史を共有する二つの企業の存在だ。地域に深く根を下ろす「いかるが乳業株式会社」と「株式会社いかるが牛乳」は、同じ創業の源流から枝分かれしつつ、それぞれの立ち位置で関西の豊かな乳文化を支え合ってきた。

創業期から変わらないのは、地域の人々に安全で新鮮な乳製品を届けたいという愚直なまでの職人魂だ。都市近郊という地の利を活かした素早い輸送網の構築や、地域コミュニティとの密接な連携は、長年にわたり培われた歴史の賜物。平野区の工場から送り出される製品は、関西の朝の風景を長年支え続ける動脈となっている。