セブンおでんパックとレジ横の違いは？売ってない噂の真相と進化を検証

セブンおでんパックとレジ横の違いは？売ってない噂の真相と進化を検証についての真相をお届けします。

手軽に味わえるおでんパックですが、温め方を誤ると風味を損なうだけでなく、事故につながる危険性があります。特に注意が必要なのが電子レンジでの加熱です。パウチのまま電子レンジに入れる行為は絶対に避けてください。蒸気口がない袋は破裂し、内蔵された玉子がマイクロ波によって急激に圧力崩壊を起こして爆発する恐れがあります。

セブンのおでんパックを最も美味しく仕上げる手順は以下の通りです。

① 最も推奨される「湯煎（ボイル）」
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、火を弱めてから袋のまま封を切らずに約5分間温めます。出汁が沸騰して風味が飛ぶのを防ぎ、具材の芯まで均一にしっとりと温まります。

② 電子レンジを使用する場合の安全手順
必ず深めの耐熱容器に具材とつゆをすべて移します。その際、玉子には爪楊枝で数カ所穴を開けるか、あらかじめ半分にカットしてください。ふんわりとラップをかけ、500Wで約2分30秒〜3分程度、様子を見ながら加熱します。

③ 鍋に移して直火で温める場合
小鍋につゆと具材をあけ、中火〜弱火でひと煮立ちさせます。好みのきのこや豆腐、ネギなどの追加具材を一緒に煮込む際にも適した方法です。