玉ねぎの苗の作り方決定版！プロが教える鉛筆サイズ育成と失敗回避策

玉ねぎの苗の作り方決定版！プロが教える鉛筆サイズ育成と失敗回避策の要点や背景をコンパクトにまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

最新の栽培現場で実践されている、セルトレイおよび平鉢を用いた育苗プロセスを体系化する。ポイントは段階ごとの水分ストレスのかけ方だ。

ステップ1：播種と発芽管理（播種当日から1週間）
培土を詰めたセルトレイに深さ5〜8mmの蒔き穴を作り、1穴あたり2〜3粒ずつ播種。覆土はバーミキュライトを使用すると保水性と通気性が保たれ、種子の浮き上がりを防げる。播種後は底面吸水または目の細かいハス口で十分に灌水し、発芽までは新聞紙や不織布をトレイの上に掛けて乾燥を防ぐ。直射日光下で地温が30℃を超えないよう、日陰または遮光ネット下で管理する。

ステップ2：初期生育と間引き（発芽後〜本葉1.5枚期）
発芽が揃ったら直ちに新聞紙を取り外し、遮るもののない直射日光と風に当てる。光線不足は数日で回復不能な徒長を引き起こす。草丈が5〜6cmに達し、本葉が展开し始めたら、成長の遅い個体や曲がった苗を地際からハサミで切り落とし、1穴1本に間引く。引き抜くと残す苗の根を傷めるため、必ず刃物を用いるのが鉄則だ。

ステップ3：水やりの乾湿管理と軸太化（本葉2〜3枚期）
ここが苗を太く育てる最大の分岐点となる。発芽初期とは一転して、「土の表面が白く乾くまで水やりを我慢し、乾いたら底から流れ出るまでたっぷり与える」という乾湿のメリハリをつける。常に湿った状態が続くと根が酸素を求めて下へ伸びず、茎も軟弱になる。また、苗の上部を手やダンボールで軽く撫でる「接触刺激」を1日1回与えると、エチレンの発生が促されて伸長が抑えられ、茎が物理的に太く締まることが農学実験で証明されている。

ステップ4：定植のタイミングと抜き取り（播種後50〜55日）
11月上旬から中旬、草丈20〜25cm、根元直径が鉛筆サイズ（7〜8mm）に達した時点で定植を行う。セルトレイ苗の場合は、裏側の水抜き穴から割り箸などで根鉢を押し出し、根を一本も切らないようにして本圃へ植え付ける。活着スピードは抜き苗の比ではない。