【真相】 スナップ えん どう 茹で 方 インスタライブ最新動画 #930

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たくさん茹ですぎてしまった場合は、冷蔵または冷凍で保存しよう。冷蔵の場合は、水気を完全に拭き取ってから乾いたキッチンペーパーで包み、密閉容器に入れて野菜室へ。2〜3日はシャキシャキ感が持続する。冷凍する場合は、少し固め(約45秒)に茹でて冷水で締め、水気を切ってからジッパー付き保存袋に平らに並べて冷凍庫へ。凍ったままスープや炒め物に使えるため、非常に便利だ。

そのままマヨネーズや塩で食べるのも美味しいが、オリーブオイルとニンニクでさっと炒めたり、胡麻和えにしたりするのも絶品だ。春の息吹を感じるその味わいを、ぜひ日々の食卓で様々に楽しんでほしい。 (出典: スナップ えん どう 茹で 方(Yahoo!ニュース))

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鈴木 陽菜

鈴木 陽菜

テックライター兼ウェブディレクター

暮らしを豊かにする便利アイテムや時短アイデアを中心に、実用的な情報をお届けします。

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