なぜ素麺じゃない？福井「御素麺屋」創業300年の真相と人気名物を徹底解説

なぜ素麺じゃない？福井「御素麺屋」創業300年の真相と人気名物を徹底解説について押さえておきたい 理由を厳選して解説いたします。

インターネット上でよく見かける誤解のひとつに、「御素麺屋という名前なのだから、贈答用の素麺セットくらいはあるのではないか」というものがあります。結論として、現在の店頭およびオンラインショップでは素麺の取り扱いは完全にゼロです。あくまで和菓子・洋菓子の専門店として運営されているため、食品ギフト目的で乾麺を探している方は注意してください。

また、遠方在住者にとって頼もしい御素麺屋のお取り寄せ通販（公式オンラインショップ）を利用する際にも、知っておくべき重要なポイントがあります。

通販で発送されるかりんとう饅頭は、出来立ての風味とサクサク感を維持するために特殊包装や急速冷凍便などで工夫されていますが、配送時の湿度や気温の影響をわずかに受けます。届いた商品をそのまま食べるのではなく、「オーブントースターの受け皿（アルミホイル）に並べ、1000Wで約1分半〜2分加熱し、取り出して2〜3分置いて表面の油分を落ち着かせる」というステップを踏むことで、福井の店舗で買い求めた直後と同じカリカリ食感が完全に蘇ります。このひと手間を惜しまないことが、お取り寄せを大成功させる秘訣です。