【最新】 五 代目 花山 うどん 銀座 店 2026年最新芸能速報 #776
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箸で持ち上げた瞬間に誰もが驚く。それが、花山うどんの代名詞である「鬼ひも川」だ。平たく、そして極端に広い。まるで白いリボンのような麺が、出汁をたっぷりと纏って口の中へと滑り込んでいく。この唯一無二の食感が、多くの人々を虜にして離さない。
銀座という土地柄、洗練された和食店がひしめく中で、これほどまでにストレートに「麺の力」で勝負し、勝ち続けている店は珍しい。大正時代に誕生し、一時は途絶えかけたこの幻の麺を復活させた五代目の情熱が、現代の東京で花開いている。