宮崎の至宝きっちょううどん徹底解剖！絶品出汁と青とうがらしの秘密

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きっちょううどんが提供しているのは、単なる空腹を満たす一杯のうどんではありません。それは、宮崎の温暖な気候と温厚な県民性、そして忙しい日々を送る生活者の身体を優しくいたわる「食の文化財」そのものです。

黄金色に透き通るいりこ出汁の滋味深さ、出汁をたっぷり吸い込んだ柔らかな麺の喉越し、そして眠気を吹き飛ばす青とうがらしの鮮烈な刺激。この絶妙な調和こそが、半世紀近くにわたり宮崎の人々を惹きつけてやまない理由です。宮崎を訪れた際は、ぜひ早朝の暖簾をくぐり、地元の人々の活気とともに出汁の香りに包まれる贅沢なひとときを体験してみてください。 （出典: きっ ちょう うどん（Yahoo!ニュース））