居酒屋のおしぼり三角折りは失礼?店員の本音と知られざる心理の真相
居酒屋のおしぼり三角折りは失礼?店員の本音と知られざる心理の真相の重要なポイントについて、最新情報を取りまとめてご紹介します。
Q1:居酒屋でおしぼりを三角折りにすると、店員から失礼だと思われますか?
A1:失礼とまでは受け取られませんが、多くのスタッフが「ほどくのに時間がかかって困る」と感じています。悪意がないことは理解されていても、作業効率を落としてしまうため、避けるのが賢明です。
Q2:三角折りはおにぎり折りとも呼ばれますが、キャバクラが発祥なのですか?
A2:有力なルーツの一つとされています。水商売の現場で、グラスの結露を拭くコースター代わりや、灰皿に被せるための接客テクニックとして重宝され、それが一般の飲み会文化へと広まりました。
Q3:食事中、おしぼりでテーブルのしょうゆを拭いてしまいました。どうすべきですか?
A3:布おしぼりに頑固なシミが定着する恐れがあるため、すぐにスタッフへ「テーブルを汚してしまったので、台拭きをお借りできますか」と声をかけてください。無理に隠さず申告することが最善の対処です。
Q4:退店時、使用済みおしぼりは机のどこに置くのが一番好ましいですか?
A4:汚れた面を内側にして軽く四つ折りにし、空いた皿の上ではなく、テーブルの端(店員の手が届きやすい手前側)に置いておくのが最もスムーズで喜ばれます。