チョンバルベーカリー解体新書！絶品クロワッサンの秘密と日本進出の真相
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聖地巡礼としてまず訪れたいのが、エング・フーン・ストリート（Eng Hoon Street）に佇む本店です。旅行者が気になるチョンバルベーカリー本店の行き方は、MRT（地下鉄）の利用が最も確実です。
最寄り駅はMRT東西線（East West Line）の「Tiong Bahru（チョンバル）駅」、または近年利便性が向上したトムソン・イーストコースト線（TEL）の「Havelock（ハブロック）駅」です。いずれの駅からもレトロなショップハウスが並ぶ街並みを眺めながら徒歩8〜10分ほどで到着します。路線バスを利用する場合は、最寄りのバス停「Blk 55」で下車すれば徒歩1分です。
快適に楽しむために把握しておきたいのが、Tiong Bahru Bakery現在の混雑状況です。平日は朝7時30分のオープン直後から8時30分頃、およびランチ後の13時前後は比較的スムーズに着席できます。しかし、週末（土日・祝日）は朝8時を回るとすでに店外まで列が伸び、午前中から15時にかけては30分〜1時間待ちになることも珍しくありません。狙い目は平日の午前中、または雨天の直後です。
店内の座席が満席の場合でも、チョンバルベーカリーのテイクアウト持ち帰りを活用すれば待ち時間を大幅に短縮できます。専用のテイクアウトカウンターで注文すれば、手際よくクラフトペーパーバッグに包装してもらえます。近くのチョンバル・パーク（Tiong Bahru Park）のベンチで、緑に囲まれながらピクニックスタイルで頬張るのも現地通の楽しみ方です。
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