巻くだけで極上！アボカドと生ハムの絶品人気レシピと美味しくなる秘密

巻くだけで極上！アボカドと生ハムの絶品人気レシピと美味しくなる秘密の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

休日のランチやホームパーティーのスターターとして圧倒的な人気を誇るのが、フレッシュな野菜と合わせたアボカド生ハムサラダです。ベビーリーフやルッコラの上にスライスしたアボカドとふんわりほぐした生ハムを散らすだけで、鮮やかな緑とピンクのコントラストがテーブルを一気に華やげます。

ミルキーなコクをプラスするなら、ちぎったアボカド生ハムモッツァレラチーズの組み合わせが見事な調和を生みます。薄切りにしたアボカドを扇状に並べ、生ハムをリボン状に添えてアボカド生ハムカルパッチョ風に仕立てるのもおすすめです。味の決め手となるアボカド生ハムドレッシングは、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2に対し、レモン果汁大さじ1、粒マスタード小さじ1、少量のハチミツを混ぜ合わせた自家製フレンチ仕立てが素材の味を際立たせます。