天満「春駒」の行列はなぜ途切れない？本店・支店の違いと待ち時間を解剖

天満「春駒」の行列はなぜ途切れない？本店・支店の違いと待ち時間を解剖についての最新情報をご紹介します。

春駒の寿司メニューと値段は、2貫1皿で150円〜600円前後が中心という驚きの庶民派価格です。その中でも絶対に外せない名物メニューを紹介します。

来店者の大半が注文する春駒のおすすめネタ筆頭が「トロ」です。大ぶりにカットされたトロは、脂の乗りが絶妙で口の中でとろけるような食感を味わえます。さらに、香ばしく炙られた身に甘辛いタレが絡む「炙りうなぎ」は、温かい状態で提供され、ふっくらとした肉厚な食感が際立つ逸品です。

そのほか、磯の香りと濃厚な甘みが広がる「上うに」、コリコリとした歯ごたえが心地よい「アワビ」や「ハマチ」、職人が刷毛で醤油を塗って出してくれる「煮込み穴子」も見逃せません。寿司の合間には、たっぷりの貝が入った「あさりの赤だし」を注文するのが定番の流れです。