暑い日の夕飯どうする?火を使わず10分で家族が絶賛する神スタミナ献立
暑い日の夕飯どうする?火を使わず10分で家族が絶賛する神スタミナ献立の疑問点について、最新情報を取りまとめてご紹介します。
Q1:電子レンジだけでお肉を調理するとパサつきませんか?
A1:お肉に大さじ1程度の酒や少量のマヨネーズを揉み込んでから加熱すると、水分が逃げずしっとりジューシーに仕上がります。加熱しすぎを防ぐため、まずは規定時間の8割程度で様子を見るのがコツです。
Q2:麺類ばかりで栄養バランスが偏らないか心配です。何を足せばいいですか?
A2:温泉卵、ツナ缶、納豆、サラダチキンなど「調理不要のタンパク質」と、カットトマトや冷凍オクラなどの野菜をトッピングするだけで、炭水化物に偏らずバランスの良い一皿に整います。
Q3:疲れて買い物にも行きたくない時の非常用おすすめ食材は?
A3:冷凍うどん、サバ水煮缶、冷凍カット野菜(ブロッコリーやほうれん草)、豆腐、卵を常備しておくと便利です。これらがあれば包丁すら使わずに5分で夕飯が完成します。