海外食品の賞味期限英語！Best BeforeとExpの違いと見方

海外食品の賞味期限英語！Best BeforeとExpの違いと見方にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

Q1：「Best by」と「Best before」に意味の違いはありますか？
A1：実質的な意味の違いはありません。「Best before」は主にイギリス、EU、オーストラリアなどで使われ、「Best by（または Best if used by）」はアメリカで広く使われている地域的な表現差です。いずれも「品質が最も良好に保たれる賞味期限」を意味します。

Q2：缶底に「0426」と4桁の数字だけが印字されている場合はどう読みますか？
A2：多くの場合「月/年（MM/YY）」を意味し、「2026年4月」を表します。ただし、製造ロット番号（Julian codeなど）の場合もあるため、近くに「BB」や「EXP」の刻印がないか、またはパッケージの「See bottom for date」という誘導表記を確認してください。

Q3：海外のワインや蜂蜜に賞味期限が見当たらないのはなぜですか？
A3：アルコール度数の高い酒類、純粋蜂蜜、食塩、砂糖などは品質劣化が極めて起こりにくいため、国際食品規格（Codex基準）および多くの国の法律で賞味期限の表示義務が免除されています。

Q4：海外のサプリメントに記載されている「Lot: 231014」は賞味期限ですか？
A4：それは賞味期限ではなく、製造管理のための「ロット番号」です。通常、その近辺に「EXP 10/26」のように別途有効期限が記載されています。