お米2合は何グラム？炊き上がりの重さ・水加減の黄金比と保存術を徹底解説

お米2合は何グラム？炊き上がりの重さ・水加減の黄金比と保存術を徹底解説について押さえておきたい 注意点を分かりやすい構成で解説いたします。

日々の調理やカロリー計算で迷った際に役立つ、1合から5合までの生米重量、炊き上がり重量、必要水分量、茶碗換算のデータを一覧表にまとめました。料理の仕込みやまとめ炊きの基準値としてご活用ください。

合数生米の重さ（白米）炊き上がりの重さ水の適量（目安）お茶碗の杯数目安（150g/杯）1合約150g約330g〜350g約180ml〜200ml約2.2杯分2合約300g約660g〜700g約360ml〜400ml約4.4杯分3合約450g約990g〜1,050g約540ml〜600ml約6.6杯分4合約600g約1,320g〜1,400g約720ml〜800ml約8.8杯分5合約750g約1,650g〜1,750g約900ml〜1,000ml約11.0杯分