京都背脂醤油の元祖「ますたに北白川本店」三層スープと混雑攻略

京都背脂醤油の元祖「ますたに北白川本店」三層スープと混雑攻略の要点や背景を専門的かつ分かりやすくまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

ますたに北白川本店のメニュー構成は、長年磨き抜かれたシンプルなラインナップです。余計なサイドメニューを排し、中華そば一本に情熱を注ぐ老舗ならではの気概が感じられます。

基本となる「中華そば（並）」は850円前後、食べ応え抜群の「中華そば（大）」は950円前後で提供されています。肉好きに圧倒的な支持を受ける「チャーシューメン」は1,050円〜1,150円前後となっており、丼を埋め尽くす薄切りチャーシューのジューシーな旨味を存分に堪能できます。

注文時には「麺の硬さ」「背脂の量」「一味の有無（辛さ）」の調整が可能です。初訪問であればすべて「普通」で元祖の黄金比を味わうのがベストですが、2回目以降は「麺硬め・脂多め」に「ライス」を合わせ、背脂をまとったチャーシューで白米を巻いて食べるスタイルも常連客の鉄板となっています。