てんさい糖とは？体に優しい理由と白砂糖との違い・太る噂を徹底解剖

てんさい糖とは？体に優しい理由と白砂糖との違い・太る噂を徹底解剖の疑問点について、最新情報を詳しくお届けします。

Q1：賞味期限はどのくらい持ちますか？保存方法は？
A1：砂糖全般と同様に水分量が極めて少なく品質が安定しているため、基本的に賞味期限の記載義務はありません。ただし湿気や周囲の強い匂いを吸着しやすいため、開封後は密閉容器に移し、直射日光・高温多湿を避けた常温で保管してください。

Q2：白砂糖からてんさい糖へレシピの分量を置き換える比率は？
A2：基本的には「1対1（同量）」の置き換えで問題ありません。ただし上白糖に比べて甘みがマイルドに感じられることがあるため、まずは同量で調理し、必要に応じて微調整するのが失敗を防ぐコツです。

Q3：糖尿病の人が食べても問題ありませんか？
A3：白砂糖に比べてGI値が低めであるとはいえ、主成分は糖質（炭水化物）です。血糖値への影響は確実に生じるため、糖尿病治療中の方や糖質制限を行っている方は自己判断せず、必ず主治医や管理栄養士に相談の上で使用量をコントロールしてください。