ミスドの創業名作「ホームカット」消滅の真相と2026年復活動向
ミスドの創業名作「ホームカット」消滅の真相と2026年復活動向にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。
ミスタードーナツの日本上陸時、ショーケースの最前列に並んでいたのは、華やかなデコレーションドーナツではなく、どこか家庭的な温かみを持つドーナツでした。その筆頭が「ホームカット」です。アメリカの家庭で手作りされるような、お母さんの温もりを感じるプレーンなケーキドーナツとして名付けられました。
創業者であるダスキン創業者・鈴木清一氏がアメリカ本国の味に感銘を受け、日本人の繊細な味覚に合わせて導入した創業メニュー群の中でも、ホームカットは基本中の基本と位置付けられていました。当時の店舗開発資料や関係者の証言によると、粉の配合から揚げ油の温度管理に至るまで、毎日店舗で手作りされるフレッシュな味わいは、昭和の日本の喫茶文化に革命をもたらしたと記録されています。
口に入れるとほろりと崩れ、甘すぎず素朴な小麦と卵の風味が広がるホームカットは、朝食のコーヒーのお供や子どものおやつとして定着。ミスドの懐かしいメニュー一覧を振り返る際、ハニーディップやフレンチクルーラーと並んで必ず最上位に名前が挙がる、まさに「ブランドの原点」と呼ぶべき存在でした。