朝獲れ海鮮丼の凄まじい破壊力！全国の隠れた名店と旬の魚を追跡
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魚類学者でありタレントとしても知られるさかなクンが常々語るように、日本を取り囲む海は驚くほど豊かな多様性に満ちている。黒潮と親潮が交差する外海、穏やかな内海、複雑に入り組んだリアス海岸。同じアジ一匹をとっても、生息する海域の潮流や餌によって脂の乗りも肉質も劇的に異なる。
その土地の気候風土と海が育んだ味を、潮風を感じながらその場で胃袋に収めること。それは単なる食事ではなく、五感で味わう極上のご当地グルメ体験であり、日本という島国の豊かさを再発見する旅そのものだ。冷たい風が吹き付ける波止場の片隅、湯気を上げる味噌汁の椀を両手で包み込みながら、今この瞬間にしか出会えない一皿を味わいに行こう。 （出典: 漁港 食堂（Yahoo!ニュース））
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