【2026年最新】コストコフードコート怒濤の新商品ラッシュ!あの巨大限定スイーツ&新作ドックの真相を現地取材
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昨今、外食チェーン各社が値上げを余儀なくされるなか、コストコがこれだけのボリュームとクオリティを低価格で維持できるのはなぜか。その背景には、グローバルな直接調達ルートの存在がある。
関係者によると、世界各国のコストコで共通の原材料を一括買い付けすることで、徹底的なスケールメリットを追求。さらに、フードコート自体の利益追求ではなく「会員満足度の最大化と来店頻度の向上」を目的とするビジネスモデルが、この驚異的なプライシングを可能にしているという。