【必見】 ダン コーエン ボウル 最新写真集＆動画まとめ #957
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一時的なタピオカブームや高級食パンブームとは異なり、この動きはライフスタイルそのものの変革を意味している。環境負荷の低い植物性食材を中心としながらも、満足感を犠牲にしないアプローチは、持続可能な食のあり方を示唆している。
私たちの身体は、私たちが食べたものでできている。そのシンプルな真理を、最も美しく、最も美味しい形で体現したこの一杯は、今後も日本の食文化に深く根を下ろしていくに違いない。 （出典: ダン コーエン ボウル（Yahoo!ニュース））
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