デカ盛りの聖地『志をじ』の正体！圧倒的肉厚とレトロ玩具の謎

デカ盛りの聖地『志をじ』の正体！圧倒的肉厚とレトロ玩具の謎の要点を分かりやすくまとめてご紹介します。

志をじを語る上で欠かせないのが、発祥の地である駒ヶ根市から現在の上伊那郡飯島町への移転ストーリーです。もともと駒ヶ根市内で営業していた同店は、駒ヶ根名物ソースカツ丼の代表格として確固たる地位を築いていました。

移転に踏み切った最大の要因は、「駐車スペースの拡張と客席動線の改善」、そして店主が思い描く「唯一無二の空間づくり」の両立にありました。旧店舗時代は人気が過熱するあまり、店舗前の駐車場が即座に満車となり、周辺道路への影響や遠方から訪れるツーリング客の受け入れ態勢に物理的な限界を迎えていました。

2010年代前半に移転した飯島町の新店舗は、主要幹線道路である国道153号線バイパス沿いに位置し、広大な専用駐車場を確保。大型バイクの集団や県外ナンバーのファミリーカーもストレスなく駐車可能となりました。駒ヶ根市街地から車で南へ約15分〜20分という距離は、伊那谷の雄大なドライブコースの一部として組み込みやすく、結果として移転前以上の広域集客を実現しています。