小田原の絶景と美食！一夜城ヨロイヅカの予約裏ワザと限定スイーツ

小田原の絶景と美食！一夜城ヨロイヅカの予約裏ワザと限定スイーツの見逃せないポイントを一挙に解説しました。

豊臣秀吉が一夜にして築城したと伝えられる「石垣山一夜城歴史公園」。そのすぐ隣、標高約200メートルの見晴らしの良い丘陵地に広がるのが「一夜城 Yoroizuka Farm」だ。オーナーシェフの鎧塚俊彦（Toshi Yoroizuka）氏がこの地にファームを開設したのは、素材が育つ土壌から一貫して洋菓子作りに向き合いたいという強い信念からだった。

広大な敷地内には、湘南ゴールドや温州みかん、ブルーベリー、レモンをはじめとする多彩な柑橘や果樹が丁寧に育てられている。生産者の顔が見えるどころか、畑そのものが目の前に広がる圧倒的な説得力。これはまさに、食と農と観光が融合した日本の「アグリツーリズム」における先駆的モデルケースといえる。テラス席に足を踏み出せば、眼下にはキラキラと輝く相模湾と小田原の街並み、晴れた日には遠く三浦半島まで見渡せる大パノラマが広がる。