ペンギンコーヒーロースタリーの評判と真相!人気豆とメニューを徹底解説
ペンギンコーヒーロースタリーの評判と真相!人気豆とメニューを徹底解説を詳しくリサーチ! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。
店舗で提供されるドリップコーヒーやエスプレッソ系ドリンク、そして店頭および通販で購入できる自家焙煎豆のラインナップは、季節ごとの銘柄入れ替えを含めて常時8〜12種類が用意されています。
1. ペンギンブレンド(中深煎り)
ブランドの顔とも言えるシグネチャーブレンド。コロンビアとグアテマラをベースに、ダークチョコレートのようなコクとローストナッツの香ばしさ、後味にかすかな柑橘の爽やかさが残ります。酸味が苦手な方や、ミルクビバレッジとの相性を重視する方に真っ先におすすめしたい一品です。
2. エチオピア イルガチェフェ ナチュラル(浅煎り)
ベリーやジャスミンを思わせる華やかなアロマが立ち上る、フルーティーなシングルオリジン。丁寧な低温焙煎によって豆本来のジューシーな果実味が引き出されており、冷めていく過程で変化する豊かな風味のグラデーションを楽しめます。
3. カフェラテ&ペアリングスイーツ
エスプレッソは濃厚な抽出圧で落とされ、きめ細やかなスチームミルクと合わさることで上質な甘みが際立ちます。サイドメニューとして人気の「自家製カヌレ」や「濃厚バスクチーズケーキ」は、コーヒーの苦味や酸味と計算し尽くされたマリアージュを見せてくれます。