話題作「Adrift」最新情報を独占公開！未発表メニューと裏側

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自身のブランドを牽引するデヴィッド・マイヤーズは、業界で「ジプシーシェフ」の異名をとる。若くしてミシュランガイドの星を獲得し、ロサンゼルスで一躍スポットライトを浴びた彼は、しかし成功の定石にとどまることを拒んだ。リュックひとつで世界を巡り、路地裏の屋台からローカル市場の採れたて食材まで、あらゆる味覚を体感。その破天荒な探求心こそが、彼のガストロノミーの基盤となっている。