芸能人も虜のグランドフードホール！話題のナッツや評判を徹底解剖

芸能人も虜のグランドフードホール！話題のナッツや評判を徹底解剖の概要と注目ポイントを一挙に解説しました。

グランドフードホールを訪れた人が必ずと言ってよいほど立ち止まり、香ばしい薫りに包まれるのが「ナッツコーナー」です。SNSや口コミサイトでも絶賛されている名物こそ、注文を受けてから専用マシンでその場で豆を粉砕してペーストにする「グランドフードホール ピーナッツバター」および「アーモンドバター」です。

市販のピーナッツバターの多くは、植物油脂、砂糖、食塩、乳化剤などが添加されていますが、グラホのマシンから搾り出されるペーストは原材料が「落花生100％」のみ。保存料はおろか、砂糖も塩も一滴の油すら加えられていません。搾りたてのペーストは豆本来の摩擦熱でほんのりと温かく、蓋を開けた瞬間に立ち上る香気は市販品とは別次元です。トーストに塗るだけでなく、無加糖だからこそほうれん草の和え物や担々麺のスープ、ドレッシングのコク出しなど、料理の調味料としても一級品の活躍を見せます。

また、同店を代表するもう一つの象徴的アイテムが「新たまねぎ生ドレッシング」をはじめとする季節限定の調味料シリーズです。六本木ヒルズ店でもシーズンごとに完売が相次ぐこのドレッシングは、1本あたり熊本県産の新鮮な新玉ねぎを約1.5個分も贅沢に使用しています。最大の特徴は、一般的な市販ドレッシングのように加熱殺菌で風味を損なわせず、完全非加熱の生製法を貫いている点にあります。玉ねぎ特有のツンとした辛味はなく、すりおろしたての圧倒的な甘みとみずみずしさが凝縮されており、「これがあれば野菜嫌いの子どもがサラダをおかわりする」と家族層のファンからも熱烈に支持されています。

その他、ハーブやスパイスの調合が絶妙な「ローストナッツ」シリーズも、お酒のつまみやグランドフードホール 手土産 ギフトとして不動の売れ筋を誇っており、「グラホ おすすめ」として真っ先に名が挙がる鉄板アイテム群を形成しています。