太らない夜食の科学!深夜に食べても太る原因を回避する神メニュー
太らない夜食の科学!深夜に食べても太る原因を回避する神メニューの注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。
深夜に開いているコンビニエンスストアは、ダイエット中の人間にとって誘惑の巣窟であると同時に、正しく選べば最高峰の管理栄養ステーションへと姿を変えます。特にプライベートブランドの開発力に定評があるセブンイレブン太らない夜食のラインナップは、深夜労働者やダイエッターの強い味方です。
現場の棚割りを精査すると、太らない夜食コンビニおすすめの第一候補として挙げられるのが、「だし巻き玉子」や「茶碗蒸し」です。茶碗蒸しは1個あたりの熱量が約60〜80kcalと極めて低く、水分含有量が多いため物理的に胃を温めて膨らませてくれます。具材に含まれるエビや鶏肉、椎茸の出汁が咀嚼の満足感を生み、急激な血糖値上昇を起こさない血糖値を上げない低糖質食品の筆頭格といえます。
また、ホットスナックのフライヤーに手を伸ばす衝動を抑えるなら、おでんコーナーやパウチ惣菜の「味しみ大根」「しらたき」「牛すじ串」が最適です。大根に含まれる食物繊維と水分、牛すじのゼラチン質は、胃酸分泌を乱すことなく緩やかに消化されます。
さらに、乳製品コーナーにある「無糖ギリシャヨーグルト(オイコス等)」も優秀です。脂質ゼロでありながらタンパク質が10g前後含まれており、もったりとした高密度の舌触りが脳の報酬系を満たします。冷たいまま一気に食べると交感神経を刺激してしまうため、スプーンで一口ずつゆっくりと口の中で温めながら味わうのが、深夜における摂取の技術です。