ジンジャーエールのお酒決定版!定番カクテルとプロ直伝の黄金比
ジンジャーエールのお酒決定版!定番カクテルとプロ直伝の黄金比に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。
Q1:居酒屋で「ジンジャーハイボール」を頼むと、甘口・辛口のどちらが出てきますか?
A1:一般的な大衆居酒屋やチェーン店では、流通量の多い「カナダドライ」などの甘口ジンジャーエールが主流です。一方、クラフトバーやこだわりを掲げる居酒屋では「ウィルキンソン(辛口・茶色瓶)」を使用している店舗も多く、メニューに「辛口ジンジャーハイ」と明記されていることもあります。好みの辛さがある場合は、注文時に銘柄を確認するのが確実です。
Q2:焼酎や日本酒をジンジャーエールで割っても美味しく飲めますか?
A2:非常に美味しく仕上がります。特に甲類焼酎や麦焼酎のジンジャーエール割りはクセがなく爽快なサワー感覚で楽しめます。また、酸味のある日本酒や純米酒をジンジャーエールと「1:1」で割り、すだちやライムを絞る「ジャポネール」という和風カクテルも、日本酒の芳醇さと生姜の刺激が見事にマッチして大変人気です。
Q3:ノンアルコールでもバーのようなジンジャーカクテルを作る方法はありますか?
A3:ノンアルコールビールとジンジャーエールを「1:1」で割れば、本格的なノンアルコール・シャンディガフが完成します。また、グラスにライムをたっぷり絞り、辛口ジンジャーエールと少量のトニックウォーターを注ぐ「ノンアルコール・モスコミュール」も、まるでお酒を飲んでいるかのような重厚な満足感が得られます。