砂糖なしでなぜ濃厚？プロが教える極上ヨーグルトアイスの黄金比レシピ

砂糖なしでなぜ濃厚？プロが教える極上ヨーグルトアイスの黄金比レシピの重要なポイントについて、分かりやすい解説を基に徹底解説します。

なぜヨーグルトアイスは太りにくいのか。その理由は、豊富なタンパク質と乳酸菌にある。冷たい状態でも乳酸菌の一部は腸に届き、腸内環境の改善をサポートする。また、血糖値の急上昇を抑える効果も期待できるため、脂肪として蓄積されにくいのだ。罪悪感という名の調味料を排除し、純粋に美味しさを堪能できるデザート。それこそが、現代人が求めていた究極の癒やしなのかもしれない。 （出典: ヨーグルト アイス レシピ（Yahoo!ニュース））