戸塚駅ラーメン激戦区の頂点は？名店＆穴場おすすめ番付【2026】

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再開発で近代的な街並みが広がる西口とは対照的に、昔ながらの商店街や飲食店が軒を連ねる戸塚駅東口ラーメンのエリアにも、見逃せない名店が点在しています。その代表格が、アピタ戸塚店の裏手方面に佇む「ラーメン しんの助」です。

サンマ節をふんだんに使用した魚介豚骨スープが自慢で、豚骨のどっしりとした下支えに、焦がし魚介のビターかつスモーキーな風味が絶妙に絡み合います。他では味わえない唯一無二のスープは、一度ハマると抜け出せなくなる中毒性を秘めています。

また、夜遅くに帰宅する人にとって重要なのが戸塚駅ラーメン深夜営業の動向です。東口側で夜遅くまで暖簾を守る「麺酒処 ふくろう」は、居酒屋利用ができる一品料理とともに、蛤（はまぐり）や魚介の出汁が利いた本格中華そばを提供。終電間際でも温かいラーメンで一日を締めくくることができるスポットとして、夜の戸塚駅周辺で確固たる地位を築いています。