自宅でUsjを完全再現!失敗しないバタービールの作り方と黄金比率
自宅でUsjを完全再現!失敗しないバタービールの作り方と黄金比率の注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。
バタービールの魅力は冷たいコールドタイプだけにとどまりません。原作小説や冬のホグズミード村で描かれる温かい一杯や、大人だけが味わえる本格カクテルスタイルも高い人気を集めています。
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心まで温まる「ホットバタービール作り方」
肌寒い季節やハロウィン・クリスマスシーズンに最適なのがホット仕立てです。小鍋に牛乳150ml、無塩バター5g、黒糖大さじ1、バタースコッチシロップ小さじ2、シナモンパウダー極少量を入れ、沸騰直前まで温めます。カップに注いだ後、泡立てたミルクフォームまたはホイップクリームを浮かべれば、濃厚な英国風ホットカスタードドリンクが完成します。
大人のための「バタービールアルコール入りレシピ」
成人ファンから絶大な支持を得ているのが、本物のアルコールを使用した大人仕様のアレンジです。ギネスなどのスタウト(黒ビール)またはペールエール150mlに対し、バタースコッチリキュール(キャラメルリキュールでも代用可)30ml、ダークラム小さじ1をブレンド。その上に塩キャラメルホイップを乗せます。ビールの持つロースト麦芽のほろ苦さとキャラメルの香ばしさが重なり合い、極上のデザートカクテルへと昇華します。