秋保温泉ホテル瑞鳳の変革と真価!名湯と豪華食を現地徹底解剖
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「食の瑞鳳」として全国のトラベラーを惹きつけてやまないのが、贅を尽くしたディナー体験だ。会席料理・ビュッフェの粋を集めた豪華バイキングレストラン「seasons」では、職人が目の前で腕を振るうオープンキッチンスタイルが展開されている。
炭火で香ばしく焼き上げられる厚切り牛タン、職人が一貫ずつ握る新鮮な三陸の海の幸、揚げたてサクサクの天ぷら。どれをとってもビュッフェのクオリティを軽々と凌駕している。さらに東北の旬の食材を取り入れた季節限定メニューや、パティシエ特製の華やかなスイーツ群まで並び、目移りする楽しさは尽きない。静かに食事を堪能したい宿泊客には個室食事処での会席料理プランも用意されており、幅広い客層の胃袋を掴んでいる。