【経歴】 茄子 と ピーマン の 煮浸し 最新写真集＆動画まとめ #824

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持続可能な食生活への関心が高まる中、ピーマンの種やワタを取り除かずに丸ごと調理するスタイルが定着しつつある。実は、ピーマンの種には高血圧予防に効果的なカリウムが豊富に含まれている。じっくりと出汁で煮ることで種まで柔らかくなり、ゴミを減らしながら栄養を丸ごと摂取できるというわけだ。