てんさい糖とは？白砂糖との違いや体に優しい理由・特徴を徹底解説

てんさい糖とは？白砂糖との違いや体に優しい理由・特徴を徹底解説に関する主要な事実を分かりやすくまとめました。最新データをチェックしましょう。

Q1：赤ちゃんや子どもの離乳食に使っても大丈夫ですか？
A1：問題ありません。はちみつのようなボツリヌス菌のリスクはなく、加熱処理もされているため、離乳食の風味付けとして安心して使用できます。ただし、糖分自体の過剰摂取にならないよう薄味を心がけ、少量からスタートしてください。

Q2：白砂糖のレシピをてんさい糖に置き換える時の割合は？
A2：基本的には「白砂糖と同量（小さじ1＝小さじ1）」の置き換えで問題ありません。てんさい糖は甘みが穏やかに感じられる傾向があるため、好みに応じて味見をしながら微調整するのがおすすめです。

Q3：てんさい糖の賞味期限や保存方法は？
A3：砂糖全般と同様に長期保存が可能な食品のため、法律上の賞味期限表示義務はありません。ただし、湿気を吸うと固まりやすくなる性質があるため、開封後は密閉容器に移し替え、直射日光や高温多湿を避けた冷暗所で保管してください。