「3割うまい」餃子の満州が埼玉から全国を魅了する納得の理由
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店舗のキャッチコピーとして強烈なインパクトを放つ「3割うまい!!」のフレーズ。初めて目にした人は「残りの7割はどうなのか」と首を傾げるかもしれない。だが、この言葉に込められた意味は極めて誠実だ。「うまい・安い・元気」の3拍子が揃って3割増しの満足感を届けるという創業以来の理念であり、原材料費・人件費・利益のバランスを均等に保ちながら客へと還元する姿勢を表している。
その還元精神が最も色濃く現れるのが、週に数回設定されている「特売日」である。生餃子や冷凍餃子を特別価格で買い求める客が開店前から列を作り、レジ袋をいくつも提げて帰路につく光景は街の日常風景だ。日常の食卓を支えるインフラとして、地域コミュニティに深く根づいている証左と言える。