高崎駅ランチの決定版！行列パスタと地元民の隠れ家を徹底取材

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パスタと並び、群馬県民のソウルフードとして揺るぎない地位を築いているのが「登利平（とりへい）」の存在だ。看板メニューである「上州御用鳥めし」は、薄くスライスされた柔らかい鶏胸肉とジューシーなモモ肉に、秘伝の甘辛いタレがたっぷりと染み込んだ珠玉の一品である。

ご飯の一粒ひとつぶにまで職人の技が宿るその味わいは、地元住民が冠婚葬祭や学校行事のたびに口にしてきた本物のローカルフードだ。イーサイト高崎内の店舗では、できたてを店内で味わえるだけでなく、車内や自宅で楽しめるテイクアウト弁当も飛ぶように売れている。一口運ぶごとに押し寄せる素朴で力強い旨味は、他所では決して真似できない。