甲府ワイナリーの深層を歩く！醸造家が明かす極上テイスティング

甲府ワイナリーの深層を歩く！醸造家が明かす極上テイスティングを徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

甲府のワイナリーをストレスなく巡る鍵は、移動の最適化と食とのペアリングにある。駅から徒歩圏内のサドヤを午前中に訪問し、午後はタクシーまたは路線バスを活用して丘陵エリアのシャトー酒折やドメーヌ・Qへと足を伸ばすのが理想的なワインツーリズム（Wine Tourism）の黄金ルートだ。

散策時にはGoogle マップ（Google Maps）を活用して高低差と所要時間を事前に把握しておくと、予期せぬ登り坂に体力を奪われる心配がない。また、ランチやディナーには食べログ（Tabelog）で地元の食材にこだわるビストロや郷土料理店をリサーチし、甲州ワインと鳥もつ煮、あるいはベーリーAと甲州富士桜ポークのグリルといった地元ならではのマリアージュを体験してほしい。五感すべてで甲府のテロワールを味わい尽くす旅は、グラスを置いた後も長く心地よい余韻を残してくれる。 （出典: 甲府 ワイナリー（Yahoo!ニュース））