S&Bドライキーマカレー完全レシピ!フライパン10分でプロの味
S&Bドライキーマカレー完全レシピ!フライパン10分でプロの味を詳しくリサーチ! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。
ドライキーマカレーは非常に汎用性が高い料理ですが、求める食感やシチュエーションによって向き不向きが存在します。
【積極的に選ぶべき人(向いている条件)】
・調理時間を15分以内で完結させたい共働き世帯や一人暮らしの方
・お弁当の具材やトースト、ドリアのトッピングとして作り置きを活用したい方
・市販のカレールウ特有の強い脂っこさや小麦粉のとろみが苦手で、スパイス感をダイレクトに味わいたい方
【慎重に調理法を選ぶべき人(おすすめできない条件)】
・スープ感のあるサラサラしたカレーや、具材がゴロゴロ入った王道の欧風煮込みカレーを求めている方
・挽き肉のパサつきに敏感な方(この場合は豚挽き肉の比率を上げるか、みじん切りトマトを加えて水分を補う工夫が必要です)