マルマサ牟呂店の閉店疑惑と現在｜安さの裏側と最新営業情報を追う

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マルマサ牟呂店が大手資本のスーパーと互角以上に渡り合えている最大の武器は、徹底的に贅肉を削ぎ落としたローコストオペレーションにあります。同店が掲げる低価格は、決して一時的な出血大サービスではなく、極めて合理的な事業構造の上に成り立っています。

まず注目すべきは、チラシ広告に依存しない集客戦略です。かつて主流だった大量印刷のチラシを絞り込み、特売情報は店頭の看板や店内ポップ、WEBチラシ配信サービスで周知する形へとシフトしました。浮いた販促費をすべて「店頭売価の引き下げ」に還元するダイレクトな価格政策をとっています。

また、野菜や果物などの青果部門においては、市場からの規格外品や過剰在庫、地元東三河・遠州地方の契約農家からの直接買い付けを柔軟に行っています。形が不揃いなきゅうりや曲がった人参、大量に入荷した旬のキャベツなどが段ボール箱のまま店頭に山積みされ、驚愕の価格で次々と売れていきます。陳列にかける人件費を最小限に抑え、運ばれてきたパレットから直に選ばせるスタイルが、常時特売価格を実現する原動力です。