鳥貴族がついに新潟初上陸か！出店予定地と独自リーク情報の全貌

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これまで出店が見送られてきた最大の障壁は、鮮度を保ったまま国産鶏肉を毎日各店舗へ配送するチルド物流網の限界にあった。自社工場での串打ちとチルド配送に徹底してこだわる経営体制において、配送ルートの空白エリアへの出店は採算面のリスクが高すぎたのだ。

しかし、近年の幹線道路網の再編と近隣拠点からの配送ルート最適化によって、物流の壁は完全にクリアされた。株式会社鳥貴族ホールディングスが掲げる全国津々浦々への出店構想において、未開拓の一大消費地をこれ以上放置する理由はない。激変する外食産業において、都市部でのドミナント出店から地方中核都市への浸透へと舵を切る戦略的転換期が、まさに今訪れている。