中華街の本当に美味しい店2026!地元民絶賛の穴場と名店を徹底網羅
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中華街を訪れたら絶対に外せない二大看板メニューといえば、痺れる辛さの四川麻婆豆腐と、熱々の肉汁が溢れ出す小籠包です。料理のクオリティを測るバロメーターとも言えるこの2品には、それぞれ絶対的な評価を誇る専門店が存在します。
中華街麻婆豆腐の有名店として真っ先に名が挙がるのは、本場四川の味を日本に広めた「重慶飯店(じゅうけいはんてん)」と「景徳鎮(けいとくちん)」です。景徳鎮の四川麻婆豆腐は、本場から直輸入された花椒(ホワジャオ)の強烈な痺れと自家製豆板醤のコクが絶妙に融合し、ひと口運ぶごとに押し寄せる刺激と深い旨味で圧倒的な支持を集めています。
一方、中華街小籠包の評判で常にトップクラスを争うのが、台湾仕込みの手包み点心が自慢の「鼎泰豊(ディンタイフォン)」系列や、焼き小籠包のブームを巻き起こした「鵬天閣(ほうてんかく)」です。鵬天閣の「海鮮と豚肉の2種盛り焼き小籠包」は、底面のカリッとした香ばしさと、薄皮を破った瞬間に溢れ出す極上スープのジューシーさで、連日長蛇の列を作っています。